Viele Leute lieben Leuchttürme, ich merke das immer wieder an den Wünschen für die Motive meiner Torten...
Was fällt mir zu Leuchttürmen ein?
Natürlich einmal meine letzte Leuchtturmtorte:
Und hier der Link zu der letzten Leuchtturmtorte:
http://msfunnyhome.blogspot.com/2019/02/leuchtturm-torte.html
...dann fallen mir aber auch unsere Urlaube in Venetien ein, dort steht an der Bucht zu Venedig ein Leuchtturm. Wir sind die letzten Jahre immer wieder dort hingefahren, da es der einzig bezahlbare Urlaub mit meinen 4 Kindern war. Ich kann Campingplätze in Italien wirklich wärmstens als Sommerurlaub empfehlen. Mal sehen, wie sich das leider Coronabedingt für das nächste Jahr ergibt.
Nun aber wieder zum Thema Torte:
Dieses mal ist also ein Leuchtturm gefragt, dazu sollte noch vielleicht ein Hündchen kommen. Nun kann ich im Nachhinein sagen, ich habe mich an den Hund gewagt und bin auch sehr zufrieden mit ihm. Außerdem weiß ich, Übung macht den Meister, die nächsten Figuren werde ich also auch auf jeden Fall wenigstens probieren. Wenn sie dann nicht gelingen, kommen sie halt einfach nicht auf die Torte.
Was konnte nun daraus werden? Hier seht ihr es:
Wie ihr seht, kann mein süßer Hund sich wirklich sehen lassen und er kommt auch gut an das Original "Peach" heran:
Den Leuchtturm habe ich diesmal zwar auch aus RiceKrispies gemacht, jedoch ein wenig verändert. Ich bin sehr zufrieden mit ihm.
Das Rezept dazu gibt es hier:
Ich habe die Zutaten halbiert und 2x gebacken, jeweils in eine 20er Form. Die Eier mit dem Zucker gute 10 Minuten schaumig schlagen, dann die Flüssigkeiten kurz unterrühren und zuletzt das mit dem Backpulver vermischte und gesiebte Mehl kurz unterheben.
Den Teig in die Form füllen, bei Ober/Unterhitze 160°C in der Mitte ca. 30-40 Minuten backen. Einfach die Stäbchenprobe ab der 30. Minute machen.
Auskühlen lassen und am nächsten Tag jeweils in zwei Böden schneiden.
Mit Frischkäse Frosting einstreichen:
200g Frischkäse
75g Butter
Dann habe ich die Torte mit weißem Fondant bedeckt, mir mit einer Schablone Wellenformen aus Papier geschnitten und die Torte dann blau und braun/orange/gelb geairbrusht.
300g Marshmallow
300g Rice Krispies
30g Butter