Das bin ich:

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Ich bin Mutter von fünf Bengels, habe einen ganz tollen singenden Mann und nähe, Backe und koche gern, wenn es die Zeit zulässt

Mittwoch, 30. Mai 2018

FROZEN Elsa Torte cake Eiskönigin Barbie Geburtstagstorte Kuchen backen

Bei dem Wetter muss ich mal was loswerden.

Meine Kinder sind heute bei 33 Grad Celsius wieder kilometerwaeit für den Friedenslauf gerannt und Moritz geht es momentan nicht so gut. Der klein/große Zwerg meinte wieder mal, mehr zu laufen, als gut für ihn ist, obwohl wir seit gestern auf ihn einreden, dass er nur gehen sollte, wenn es über 30 Grad sind....

Elternreden fruchten nicht wirklich bei einem 9jährigen, der genau weiß, was er will....-)

Damit aber nich tnur Gewitter die Abkühlung bringen, habe ich hier ein Video aus der Vergangenheit herausgesucht, welches eine eiskalte Königin präsentiert.

Ich lade dich hiermit ein,d as Video zu schauen und als Projekt für dieses Jahr einzuplanen.

Viel Spaß damit:

Freitag, 19. Januar 2018

Baby Party

Baby Party - Baby Torte


Eben habe ich eine wunderschöne Babytorte fertiggestellt. Sie gefällt mir sehr gut und ich hoffe, sie schmeckt auch so gut wie sie aussieht:




Gebacken habe ich den Boden nach dem Wunderrezept mit flüssiger weißer Schokolade


 und gefüllt mit wunderbarer Mandarinenbuttercreme.

Zu sehen auch auf meiner Facebook-Seite:


Und hier noch einige Bilder:




Nun wünsche ich euch ein wunderbares Wochenende. Ach und übrigens, wer morgen Zeit hat, kann gerne meinen Mann mit seiner Band Speed Limit im JWD singen hören:




Freitag, 10. März 2017

Rezept Zitronenkuchen

Letzte Woche gab es zu Djafars Geburtstag einen leckeren Zitronenkuchen...

Felix hat ihn zu seinem Lieblingskuchen auserkoren und viele, viele Stücken gegessen!


Das Rezept war wie folgend:



  • geriebene Zitronenschale frisch oder von Dr.Oetker
  • 6 Eier
  • 300 g Zucker
  • 1 Packung Vanillinzucker
  • 300 g weiche Butter
  • 1-2 Eßl Zitronensaft
  • 300 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Erst habe ich die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillinzucker schaumig gerührt, dann die Eier nach und nach zugegeben. Dannhabe ich die geriebene Zitronenschale und den Zitronensaft hinzugefügt und Mehl und Backpulver hineingesiebt und alles auf kleiner Stufe verrührt. Wenn es nicht mehr staubt, kurz auf großer Stufe verquirlen.

Den auf 160°C vorgeheizten Backofen benutzen und den Teig in eine rechteckige Springform ca 38 x 25 cm geben und ca 30 min auf dem Rost auf der unteren Schiene backen ( Stäbchenprobe).

Für die Glasur 1 Packung Puderzucker mit 6 - 8 Eßl Zitronensaft verrühren und den gesamten Kuchen bestreichen oder einzelne Stücke schneiden und diese dann bestreichen.



Guten Appetit!







Mittwoch, 22. Februar 2017

LEGO Batman Minion

Ein leckerer Schokoladenkuchen mit Schoki Füllung wurde zum

Batman Minion


Nachdem Timmy letztes Jahr schon eine Minion Torte bekommen hatte...


 und dieses Jahr wieder eine wollte, musste ich mir was Neues einfallen lassen.


 Und das hier ist dabei herausgekommen und ich bin mega zufrieden, 


Timmy war es übrigens auch...:-)


Und hier mein Bild zum Pinnen:


Dienstag, 14. Februar 2017

Orangen Rosmarin Chili Butter

Leckere Orangen Rosmarin Chili Butter 

für den Brunch oder für unseren Moritz - Butter Liebhaber


Diese leckere Butter habe ich gezaubert, weil mein Moritz schon immer Kräuterbutter und auch Lachsbutter verschlingt.


Ich habe meine Butter das erste Mal im Mixer geschlagen anstelle von Hand mit Gabel gequetscht und diesen Luxus werde ich mir ab sofort immer leisten....

Leckere Zutaten wie abgeriebene Orangenschale, Chili, gehacktes Rosmarin udn Salz und Pfeffer gehören natürlich auch dazu...


Die Butter ist nun gekühlt und zum Schneiden bereit....


und auch SERVIERBEREIT...

Hier die Video-Anleitung:



Und hier zum Pinnen für euch: